こんにちはかーとーうーまです
本日は横浜元町にあるパン屋さん【ブラフベーカリー】さんに行ってまいりました！
魅力たっぷりのブラフベーカリーさんを詳しくご紹介いたしますので
ぜひ最後までご覧ください！
【ブラフベーカリー】さんとは
【ブラフベーカリー】さんのブラフとは断崖絶壁を意味し
横浜では山手地区を指す言葉となっております。
山下公園、元町商店街などいくつもの洋館と緑あふれるこの場所で
パン屋になりたいとの想いの元栄徳剛さん友紀さんご夫婦が2010年にをオープンしたのがBLUFF BAKERYです！
横浜元町に本店を構えるBLUFF BAKERYさんですが
ほかに日本大通り店と横浜高島屋店の計3店を展開する大人気パン屋さんで
過去には日本の食パン10本にも選ばれております！
１,クロワッサン (280円)
一つ目はクロワッサンです
ブラフベーカリーさんのクロワッサンは端同士が結ばれた形をしているのが特徴で
しっとりというよりかはざっくり系のクロワッサンとなってます
また表面は割と強めに焼かれており香ばしいを超えて少し苦みを感じました
値段等を考えるとお次に紹介するパンの方がおすすめかなと思います
2,ミルクスティック (240円)
2つ目はミルクスティックです
一見普通のミルクスティックですがブラフベーカリーさんの
ミルクスティックはお店オリジナルのロゴが施されたペーパーが
巻かれており視覚的にもかわいい1品となっているのでお土産にもお勧めです
甘くてクリーミーなミルククリームもさることながら生地のソフトフランスも
もっちりと弾力のある触感と小麦のうまみとともにパンへのこだわりを感じらるため
パン好きな方へプレゼントしても喜んでいただけると思います
3,スピナッチチーズ (430円)
3つ目はスピナッチチーズです
今回購入したパンの中で一番高額だったパンですが
お値段に見合う贅沢な味となっておりパン生地はカリもち触感で
そこにチーズとほうれん草が合わさったクリームスピナッチ風なパティの濃厚さと
ベーコンの塩味が合わさり抜群なおいしさとなっております
まとめ
今回は横浜元町にある大人気パン屋さんのブラフベーカリーさんをご紹介いたしました
今回初めてお邪魔せていただいたのですが、ブラフベーカリーさんはトレーに自分でパンをとるタイプのパン屋さんとなっており悩んでいるとお店の方から気になるパンがございましたらお気軽に言ってくださいと気さくに話しかけてくださりました
パンがおいしいのはもちろんお店の方の温かみもブラフベーカリーさんが愛されている
所以だと感じました！
本格パン屋に行ってみたいけど心配で不安！という方にも安心しておすすめすることができる
パン屋さんです
次は日本の10本に選ばれた食パンを頂きに行きたいと思います！
横浜元町にあるパン屋ブラフベーカリー、皆さんもぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？
お店情報
・住所 （神奈川県横浜市中区元町2‐80‐9ヒルクレストオグラ1F）
・お問い合わせ （045‐651‐4490）
・営業時間 (8:00～17:00)
・定休日 (不定休 インスタにて告知あり)
・アクセス （元町・中華街駅から約430ｍ徒歩８分）
・駐車場 無し
・お店サイト https://bluffbakery.com/
・オンラインショップ https://bluffbakery.net/
